自家製本わらび入りわらび餅 by ミートモリタ屋

高槻で数店舗展開しているちょっと高級スーパー「モリタ屋」。

このブログでも何回か登場してますが、そこに置いてあるオリジナルスイーツが美味しいんですよね。

なんか昨日も、全く買う予定なかったのに、うっかりラッピングがオシャレで手を伸ばしてしまったわらび餅・・・。

本わらび入りって本格ですが、お値段も400円と、ふつうの和菓子屋さんと変わらない価格設定。

んー、でもやっぱ美味しかったですね～。

やはり値段は素材だし、素材は味だわ。

もちろんあくまで本わらび「入り」であって、すべて本わらび粉使用ではないけど、口当たりが良かったです。
へんにモチモチしてなくて、トロンとした食感。

喉越し良く、あっという間に平らげてしまいました。

なんとなく和菓子って罪悪感少ないしね！






↓かわいかったラッピング
　無駄っちゃ無駄だけど

シャインマスカット大福 by 和菓子処 KAMATARI

駅前の和菓子屋さんに「シャインマスカット大福」の文字を見つけたので、うっかり買ってしまいました。

１個220円。小ぶりサイズだし、なかなかのお値段。

店先のベンチに座って食べました。

ふんわりのお餅と上品な白あんにマスカットの上質な甘さが！！

正直私はイチゴのような酸味のあるフルーツに大福ってあう？と密かに思っている派なので、このシャインマスカットくらいただただ甘い、しかも大きさもちょうど良いこの一粒の方があっていると思いました。

作り立てだったので果肉がしなしなになってなかったのも◎。

ただ、マスカットの皮が気になる。

これだけ食感が他の素材と違い過ぎるし、最後に舌に残ります。

皮、剥いた方が良かったんじゃないですかね？

そうすると果汁が出てきて良くないことになるのかな・・・。

難しい。

みたらし団子 by 御菓子司 長岡京 都久詩

10月に入りました。

今日は中秋の名月です。

お団子を買わねば！！

(今日は娘の大学病院の診察もあるので作るという発想は全くない)

で思ったんですが、高槻って案外、和菓子屋さんがないんですよねー。

ネットで調べた結果、病院帰りにちょっと遠回りして、少々山手の方にあるお店へ。

以前からお店の前を通り過ぎるたびに、なんか和菓子屋さんあるなーと思っていたお店です。

ただ店名の『長岡京』が「なぜ長岡京？？」と疑問だったし、同じく店名ぽい『都久詩』が「どっちが店名？」と疑問だったし「これなんて読むの？」と疑問だったし、とにかく疑問の多いお店の看板にちょっと敬遠していました。

と言っても車で行ける和菓子屋もここくらいしかなかったし、とりあえず入店。

さすが十五夜とあって、地域の人でしょうか、けっこう客入りも良く、お団子がたくさん売れていました。

関西固有デザインの餡が巻かれたお月見団子もあったけど、なんか気乗りしなかったのでみたらし団子をチョイスしてみました。

注文してから焼いてくれたのか、受け取ったときまだ温かかった！

３個刺しを６本買ったので、帰ってから錘状に盛ってみました。

ちょっとお月見っぽい！！

ススキも用意すればよかった。


味の方は、まぁなんというか、至極普通でした。

普通に美味しかったです。

焦げ目は付けず(月見だからかな)、とろんとした優しい食感。

みたらし餡がかなり大量に入っていて贅沢でした。

お団子は美味しくいただきましたが、息子の癇癪とか色々で、けっきょく月は見ずに終わりました。

明日が満月だから明日見よう。

あぶり餅 ＠ 一文字屋和輔

世界には創業1000年を超える企業が12社あります。

そしてそのうち９社が日本にあるという衝撃。

(ちなみに世界の創業100年を超える企業のうち４割強が日本企業です)

９社のうちで唯一の飲食業、一文字屋和輔は京都の今宮神社参道にあります。

前にテレビで見てずっと行きたいと思ってました。

義実家に来ていて、子どもたちが遊びに行って暇なので、自転車を借りて行くことに。

いいかげん京都の土地勘に慣れなくて、地図上で見たらけっこう近く感じたんですが、走ってみると緩やかな上り坂がひたすら続いて、思ったより時間かかりました。

夕刻の時間になっていたので非常に無礼だけど参詣せずに甘味だけいただこうと思ったのだけど、行き方が分からず結局神社に足を踏み入れ足早にお参り。立派な神社だったのに本当すみません。

横道すぐのところに一文字屋はありました。

どんな立派な店構えなのかと思いきや、そんなでもなく、雰囲気は時代劇に出てきそうな茶店そのもの。

お店自体はけっこう広かったですが、店前の小さな炭焼き場で女性がお餅をひたすら焼いていて、そのまわりに縁側と長椅子。

奥には座敷も。

なんと道を挟んで向かいにはほぼ同じような作りの、同じくあぶり餅を売っている「かざりや」というお店も。

なんだこのライバルバチバチ感。事情全く知らなくてもなんか怖い。

ちなみにこちらも1000年の前には霞んで見えますが創業約400年。争うケタがおかしい。


さて、一人だったので縁側あたりに通されました。

ほどなくしてあぶり餅登場。丸盆にお茶と一緒に乗せられ、机がないので膝の上で食べるスタイル。

なんかほんとに時代劇みたい～。

そしてこのあぶり餅がとっても素朴で美味しかった！！

炭で焼いた餅の独特の焦げの苦みと香ばしさ！

そこに白みそのタレが絶妙にほど良い甘辛で美味しい。(味は濃くなく控えめです)

すごく自然な素材の味がしました。

13本あるので写真ではボリュームあるように見えますが、一つ一つが小さいので正直足りないくらい。

私の口には３本まとめて一気にくらいがちょうど良かったですね。

結局ほぼ１分で食べ切りました。

1000年の歴史を１分で。

ありがたみ無くてすみません。

でも1000年も昔の人もこうしてお参り後にゆっくりと休んでいたのかと思うと感慨深いです。

そして向かいの店と食べ比べもしてみたかったけど、さすがにそれは礼儀悪すぎと思いやめました。





ちなみに帰りは坂道を転がるようにして、行きの三分の一くらいの時間で走れました。

フルーツ餅 by 松竹堂

万博公園まで来たので、この近くのちょっと辺鄙な場所にある和菓子屋に寄って帰りました。

なんか主人が以前、美味しいお菓子があるとか上司？に教えてもらったらしい。

着いたところは、確かに「ここどこ？」といった山手の住宅街の中。

お店も大きくありません。

駐車場がなく子どもたちも寝ており、私は車で待っていたので店内の様子とかは分かりませんが、お昼時くらいですでに売り切れ品もあったとのこと。

そのお目当てが看板商品の「フルーツ餅」。

上用菓子サイズのコロンと丸いフォルムの餅にフルーツが包んであるとのこと。

くだもの別に10以上種類があるらしいですが、今回購入できたのはメロン、ぶどう、パイナップル。

それぞれ意匠も異なっており美しいです。

食べてみるとプルンと軽く柔らかいお餅？(葛系の生地らしい)にこれまたかなり柔らかめでしっとりした餡が詰められ、その中に新鮮なフルーツが！！

つまりフルーツ大福に似ている作りですが、とにかく葛の生地が口当たり柔らかく上品。

大福のように餅を引っ張りながら齧らなくてよいので、果肉の歯ごたえもそのまま味わえます。

メロンも大きくカットされており、しかもきちんと高級品の味がした。

これは美味しかったです。

まぁまぁ小さめサイズで１個300円なので、なかなかのお値段ですが、その価値があった！！

マスカットやマンゴー、桃なども相当気になります。

また主人が買ってきてくれることを期待します。