ぜんざい

一か月以上前に親から届いた餅をまだほとんど食べていない。
ダンナがいつだったか買ってきた(一年以上前？)の栗の甘露煮がそろそろ賞味期限切れそう。
 
ということで、いきなりですが、ぜんざいを作りました。
 
以前会社で、隣に建ってる神社からもらったぜんざい(お祭りのおこぼれ？)を食べていた時に、「やっぱりぜんざいは小豆を炊いて作った方が美味しいよね」みたいなことを話していたのを思い出して、水煮缶を使わずに小豆から作ってみました。
 
小豆を炊くって、すっごい面倒なのかと思ってたけど、ほぼ煮るだけなんですね。
うっかり放っておいて、水が無くなってカラカラになってましたけど、それでもまぁまぁな味に仕上がりました。
 
今回参考にさせて貰ったのは、クックパッドのきゃらめるはっぴ～さんのレシピ。
三温糖200gになってますが、上白糖130g入れたところで既にすっごい甘さ。甘露煮の汁を入れようとしてたんだけど断念しました。
 
母からもらった色餅(砂糖練り込み)を焼いて添えて出来上がり。
 
見た目は小豆と栗とミニサイズ色餅で華やかです。
味は小豆のホクホクの食感が美味しいんですけど、いかんせん甘すぎる。水を足して薄めるしかないかなー。
 
が、どうするんだ、この大量のぜんざい。
もともとダンナの実家に持っていく予定で今日のタイミングで作ったんだけど、ダンナがダウンして寝込んだので、食べる人がいません。
 
だれか貰ってくれないかな。
小さな子供がいるご近所に配るには、日の経った餅が若干心配だし・・・。

スイーツ・キャッツ by にしき堂

母がキャッツの広島公園を見に行って、お土産をくれました。

キャッツのスポーツタオルとお菓子。黒地に金の目がぎょろりと光ります。

つわりで食べる気がしないので、結構長いこと置いていたのですが、やっと食べました。

袋を開けると、うーん、お菓子は猫型じゃなかった。ちょっと残念。ロゴが焼き印してあります。

手にとってパクっとかじって、びっくり。カスタードケーキじゃなかった。！

なんと、もみじまんじゅう(こしあん)！！！！！
懐かしい味が口いっぱいに広がります。
ちょっと豪華に栗が入ってました。

袋をよく見ると、にしき堂製。なるほど・・・。
広島公演だからかな？

意外性に笑いました。

豆大福 by 銀座 甘楽

ダンナからちょっと早いホワイトデーのお返しをもらいました。
 
ホワイトということで白いもの。
 
しかも今年はホ「和」イトにしたとのこと。
 
豆大福です！！！！
 
東京の出張だったので、東京駅のグランタス内で買った模様。
 
 
タイミング悪く、部長もホワイトデーのお返しをくれていて、それがなんと一人１本の堂島ロール！！
生菓子wwwww
有名だからとわざわざ買ってくれたんだと思うんですが、わたし持ち帰りに１時間半かかるんですけど。
夫婦二人しかいないんですけど。お召し上がりは今日中なんですけど・・・。
 
まぁそれはいいとして、ロールケーキも生もの、大福も生もの。
 
食べましたさ。
 
大福は、ダンナは京都の「出町ふたば」の方が美味しいと言っていましたが、まぁたしかに餡の甘味がちょっと強く、餅も若干粘つきが多かったですが、でもスベスベした舌触りで美味しかったです。豆がもっと入っていても良かった。
やはり「おまん」は京都の方が上かな。
※おまんとは饅頭のこと　饅頭・餅を専門に扱ってる店をおまん屋といいます
 
 
はぁ、食べた食べた。
 
最近太ってきたので「食べ過ぎない」ダイエット、すなわち、おやつは一日５００キロカロリーまで、というダイエットを始めてるはずなのですが、ぶっちぎりで破ってます・・・。
 

お多福 by 花月堂

今日は節分です。
ちょうどお茶のお稽古にあたったので、お稽古は節分の雰囲気一色でした。
 
で、この時期のお菓子は決まっていて「お多福」というものを使います。
 
お多福というと、だいたいは牛皮とか饅頭の中央を少し押しつぶしてゴマ粒を乗せただけの、デフォルト具合が素晴らしい造形のものが一般的なのですが、今年のお多福はちょっと違います。
 
一同、菓子器の蓋を開けたときにびっくり。
 
わお、リアル！！！
 
なんか表現しにくいけど、なんかリアルですよー。
 
しかも、どちらかと言うと不気味さだけ増したような・・・。
 
全員の感想が「うーん・・・・・」て感じでした。
 
でも、見続けてると少しずつ可愛くも思えてくる…かな。
ゴマの方向もちゃんと考えられているようですし。
 
饅頭は薯蕷でとても美味しかったです。
 
 
なんだかんだで帰りに和菓子屋さんでもう一つ、と買い求めてしまいました。
 
 
でも、まぁ「お多福」は真ん中を押しつぶしただけの、それは人間の顔の意匠ですと言われない限り分からないようなあのデザインの方が、和菓子っぽくて情緒があるかな。
 

田楽わらび餅 ＠ みちくさ餅

前の記事と同様に出張を利用して、今日は朝から一人でスカイツリーです。
 
関西に居ると入ってきづらいスカイツリーの情報ですが、平日朝イチなら当日購入のチケットも並ばないとのことで、勇んで行ってきました。
雲って寒かったのもあってか、確かに並ばずに入れて、一人ではありますが満喫してきました。
 
が、展望フロアのカフェやバーカウンターはプラカップに普通のドリンクしか売ってないのにとても高い！
ツリーをモチーフにしたスイーツも売ってましたが、朝食も取ってないのにデザートから入るのは気分が悪かったので入店せず。
 
ツリー下のショッピングビルで食事も済ませ、そろそろ出張先に移動しようかなというときに、ビルの1階の一番端っこあたりでお手頃価格の下町っぽいおやつを発見したので、ついつい買って頬張ってしまいました。
 
串餅です。
この串焼き？な感じが下町っぽい！
 
持ち歩きようにきな粉ははたいてもらいましたが、お店で食べたらきな粉がてんこ盛りです。
黒蜜もたっぷりかかってます。
餅の部分はおもったよりベロンベロンしていて少し食べづらかったのと、思ったより温かくなかったのですが、黒蜜のジワリとした甘味で美味しかったです。
 
歩きながら写真撮りながら食べたら買ったばかりのジャケットに黒蜜が・・・！！(涙)
欲張らずに普通の焼き餅にするべきだったかな。
 
入りきらないスカイツリーをバックに撮りました。一人で。