IRISH BROWN ＠ ロビーラウンジ

天王寺都シティホテル１階のロビーラウンジにてお正月のアフタヌーンティーから、もうひとつ紅茶を投稿しておきます。

こちらはWEST PALACE TEA GARDENという、調べてみてもよく分からないのですが、西宮あたりの紅茶ショップ？から取り寄せているらしい紅茶。

何種類かあったのですが、アイリッシュブラウンというフレーバードティーを飲んでみました。

これ、うん。

まぁ吉と出るか凶と出るかと危ぶみながら頼んだんだけど、やっぱり私の好みじゃなかったなー。

アイリッシュクリームをイメージしたって書いてあったけど、つまりウィスキーのフレーバー？

独特のコルクのような香りが鼻腔に抜けます。それはまぁ良いとしても、紅茶が薄くて、ねぇ。
ミルクに合うかと思ったんだけど、なんかうっすーいミルク水が出来た感じ。

これはちょっと。。。でした。


他にもダージリンはミントのような清涼感が強くて飲みきれなかったし、この紅茶ブランドは私ちょっと苦手だった。。。

自家栽培 しょうが和紅茶 ＠ ロビーラウンジ

天王寺都シティホテル１階のロビーラウンジにてお正月のアフタヌーンティーから、続いて紅茶の投稿。

今回のアフタヌーンティーセットではおかわり自由の飲み物が８種類あったのですが、メニューブックとともに茶葉サンプルも用意されており、香りチェックまでできました。素敵サービス♪

美味しくて２回も飲んだのが、奈良の健一自然農園さんより取り寄せているという「しょうが紅茶」。

この紅茶が、ショウガの味わいがしっかりと強く感じられて、でもそれが嫌味なく、なんとなく飲んだだけでも自然派栽培のオーガニックジンジャーなのかなと感じさせるナチュラルな美味しさでした。

和紅茶らしい香ばしいさっぱりした紅茶の風味にすごくショウガが馴染んでいて、とっても美味しかったです。






あと、ここのラウンジで使われていたティーポットも良かった。

シリコン蓋が付いているガラス製ティーポットなんですが、このシリコン蓋、蒸らしが終わったらティーバッグの糸を引っ張って茶葉を引き上げておける優れもの！

どちらかというと家庭用の便利グッズって感じですが、自分の好みの濃さで飲めるし、実用的だから〇。

カップ一杯分の少量で提供してくれたから色んなお茶が楽しめたのも良かったですね。



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ハニーレモンティー

母が、瀬戸田レモンハチミツをくれました。

これ、私も道の駅とかで売ってるの見てて、気になってたやつ。

たしか千何百円もするお高いやつ。

なんか地域の名産品詰め合わせみたいなのが当たって、それに入ってたらしいですよ。

せっかくの高級品、どういう使い方が適しているのかよく分かりませんが、とりあえず紅茶に入れてみました。

英国フェアで買った「ダーヴィルズ」のアッサムを濃いめに淹れて、そこにこのハチミツをたっぷり大さじ２杯と輪切りのレモンも。

ハチミツに漬かり切ってるおかげで、レモン浮かず。底に沈む(笑)。

大さじ２杯はちょっと多かったかも。だいぶ甘くなってしまいましたが、さっぱりした酸味とハチミツのじんわりしたコクと、全部がマッチして、すっごく極上の飲みごたえたっぷりな一杯になりました。

最後に食べるレモンがまたたまらん。ハチミツをしっかり吸ったトロリとした甘さに、国産レモンの爽やかな苦み。歯ごたえもいい。

めちゃ美味しかったですー。

レモン入ってるからハチミツと言ってもかなりサラサラ。
それのせいか、大瓶でたくさん入っているように見えて結構なくなり早い(汗)。

紅茶に入れるのがもったいなくない使い方なのかどうかはよく分かりません。トーストに塗るとかの方がしっかり味わえる？？





ハチミツの分量てけっこうバランス難しくて、大さじ１だと足りなくて、甘くないわ、酸味のせいか渋み強調される気がするわで、むしろない方が良いくらい。多すぎても甘さが重くなるし。

けっこうシビアな飲み物。

EARL GREY FRENCH BLUE by MARIAGE FRERES

「SiO2さん、紅茶好きだって言ってたから、私これ貰い物なんだけどちょっと苦手だったから貰ってくれないですか？」ってことでいただいた黒い上等そうな箱に入った紅茶。

開けてみると、紙やメッシュナイロンではない布で包まれたティーバッグがごそっと入ってます。

これはもしや！

確かにあの黒い箱に見覚えあった気はしたけど、マリアージュフレールじゃん！！

フランスきっての有名紅茶ブランド、マリアージュフレール様です。

医師の方から貰ったとのことで、さすがお医者様は選ぶものが高級ですね☆

しかも箱に日本語ラベルがないんですよね。

もしやフランス土産そのものだったとか？


マリアージュフレールは６年前に、これまた貰い物でマルコポーロというブレンドを飲んだことがあって、ただそれは若干私の苦手なフレーバーだったのですが、今回いただいたのはアールグレイで、これが美味しかった。

強すぎないあっさりめのベルガモットの香りと、渋みは少ないけどしっかりと味わいが感じられる紅茶のバランスがとても良く、口当たりが良いです。

アールグレイの中でもさらに"フレンチブルー"というブレンドで、青い矢車菊の花びらが配合されているらしいのですが、私にはその繊細な香りまでは分からなかったのと、ガーゼ生地のティーバッグのおかげで青い花弁見えんがな。

茶葉の色合いは楽しめなかったけど、とりあえず布製ティーバッグはそれ自体めちゃ高級感あってテンション上がったし、そんな大きくない箱に隙間なく詰められて30包くらい入ってたので、まだまだ贅沢できそうです。

GREAT RIFT BREAKFAST BLEND by BIRCHALL

10月に行った阪急英国フェアでは２つほど紅茶を購入しました。

一つがこれです。

バーチャルというブランドからブレックファーストブレンド。

しかも普通のブレックファーストよりちょっとお高い「グレートリフト」のブレンド。

何がどう違うのかブースの店員さんに説明を受けたと思うんだけど、もう忘れました。

そしてバーチャルなんてブランド聞いたことなかったけど、英国で150年も前から５代に渡って続いている伝統的な紅茶メーカーらしい。

簡素なパッケージに、中はメッシュナイロンのテトラティーバッグ。茶葉はかなり細かいCTC(ダストサイズくらい小さい)。なんかこうシンプルで合理的な雰囲気です。

でもこれがめっちゃくちゃ美味しかった。

すっごくすっごくミルクティーに合う強めの味わい。ティーバッグも大きめで濃い紅茶が淹れられます。香りも華やかで深い。
ブレックファーストとしてすごく真面目な印象です。

どうにもバーチャルは東アフリカ産茶葉をメインに扱っているらしく、確かにアフリカ紅茶の飾らない力強さを感じました。

ストレートでもクセが少なく美味しくいただけましたが、これからの時期、ミルクティーは毎日飲む勢いなので、すぐになくなりそうです。





ちなみに英国フェアで買ったもう一つの紅茶は「ダーヴィルズ・オブ・ウィンザー」のロイヤルアッサム。

数年前にもダーヴィルズを買ったことは記憶はあったんだけど、ブログ読み返したらその時のもまさかの同じロイヤルアッサム。

どんだけ私アッサム好きなの(笑)ってなりました。そしてこれがまた正統派アッサムって感じで、めちゃくちゃ美味しいのよ。